Ekmekle ilgili doğru bilinen yanlışlar
Yaşar Üniversitesi Gıda İşleme Bölümünün ev sahipliğinde, ’Başaktan Buğdaya, Undan Ekmeğe: Sürdürülebilir Üretim için Tahıl Sektörünün Değerlendirilmesi’ isimli panel düzenlendi. Ege Üniversitesi (EÜ) Gıda Mühendisliği Bölümü Emekli Öğretim Üyesi Prof.…












