Kurban Kesiminde Hijyen Kurallarına Dikkat!

Kurban Kesiminde Hijyen Kurallarına Dikkat!

Kurban Bayramı yaklaşırken, kurban kesim işlemlerinin sağlık ve hijyen kurallarına uygun şekilde gerçekleştirilmesi hem toplum sağlığının korunması hem de etin güvenli tüketimi açısından büyük önem taşıyor. İstanbul Rumeli Üniversitesi Öğr.…
Mide mikrobu nasıl bulaşır?

Mide mikrobu nasıl bulaşır?

‘Mide mikrobu’ olarak bilinen Helikobakter Pilori’nin insandan insana kolayca geçtiğine dikkat çeken Prof. Dr. Erk, “Bu mikrop en çok da başkasının bardağını kullanan tuvaletten sonra el yıkamayan ya da temizliğinden…
Çağın sessiz hastalığı

Çağın sessiz hastalığı

18-24 Kasım Dünya Antimikrobiyal Farkındalık Haftası kapsamında derlediği bilgilere göre, antibiyotik direnci, Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) ve birçok ülkenin üzerinde hassasiyetle durduğu, çözüm yolları geliştirmek için çaba sarf ediyor. Son…